バレンタイン当日です！
前回好評だった チョコレートフォンデュ をしました♪

まずはひたすら板チョコを刻んでいきます。



市川真間の宿のチョコフォンデュの特徴は、

チョコを『湯煎』ではなく『直火』で溶かす事です。

びっくりしますよね(笑)

今回もフライパンで溶かしております。

そのダイナミックさが良いのか、利用者様には好評です。

直接フライパンのチョコに果実やシュークリームを付けるなんて、

なかなかしないですよね(笑)

フライパンから直接チョコを掛けたりして、皆様楽しまれていました。

今年も楽しいバレンタインが過ごせました♪♪