あけましておめでとうございます。

多摩の宿では、毎年お正月に『卵焼き』を焼いて

利用者様に召し上がっていただくのが定番です。

なんと...卵焼きマスターのスタッフがいるのです！

ご覧ください、たくさんの卵！

これらをすべて割って卵液を作り...

そして火加減に注意しながらじっくりと焼いていきます

難しい"巻き"の作業もささっ！とお手のもの！

皆さま出来上がるとすぐに

とてもおいしそうにペロリ！と召し上がってしまった為、

完成写真がありません。。。(*≧∀≦*)

で、おやつには『お汁粉』を

今年もどうぞよろしくお願い致します。