梅雨の湿っぽさが段々と終わりを迎え、いよいよ夏を迎える暑い日が続いてまいりました。

さて、日本の風習で主に6月30日に"無病息災"を願って食べられる和菓子といえば・・・そうです！水無月です！

一般的な水無月は白いういろう生地の上に小豆を乗せ三角形に切った和菓子です。皆さまもよく召し上がられたと思います。

ですが！岩倉グループホームでは一味違った水無月を３種類作りました！

一つはおなじみの一般的な水無月

二つ目は抹茶を使った抹茶水無月

三つめはなんとジュースを使った水無月です！

冷蔵庫で冷やした水無月を目の前にお出しすると「なんやろ？」と首をかしげる人と「これってもしかして？」と分かってくださる方がいらっしゃいました。

皆さまにお願いして9等分に切っていただきました。9等分は難しいのに皆さんきれいに均等に切ってくださりお見事！「お姉さんもっと細く切らんと・・・」とご指導いただきながらスタッフも一緒に切りました。

皆さま3つとも「おいしいね～」と食べてくださり「どれが一番おいしかったですか？」と聞くと「決めきれないわ～」「白いのかな」「抹茶のは少し固いね」とのご感想。

思ったより量が出来ましたので「おかわりいりませんか？」と聞くと皆さま手を挙げられ、食べられました。

喜んでいただけたので来年もまた作りたいと思います！