ヒューマンライフケア生野グループホーム | グループホーム
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- 小規模多機能型居宅介護
揚げたて天ぷら
秋になり
「おいしいものがたくさん出てきましたね」と
利用者様とお話をしていると
「おいしいもの食べたいなあ」
との声が多くあり、
「最近あまり食べていないものを作りましょう」と、
利用者様の目の前で揚げる天ぷらを作りました。
それだけではさみしいので
お吸い物と
きのこたっぷりの炊き込みご飯を
作りました。
今回のネタは
海老天、茄子天、かき揚げ天、
かしわ天、さつまいも天、玉ねぎ天
とかなり欲張って、いろんなものを用意しました!
野菜を切って頂いたり
必死に大根おろしを作って頂きました。
はじめは座って作業されていた方も
「座ってままじゃできひん」と
立ち上がって作業されていました。
一通り作業が終わると早速、揚げます!!!
目の前で揚がる天ぷらをみて
楽しみやなぁ・・・と待ち遠しい様子でした。
暫くして天ぷらが揚がると、
早いペースで召し上がっておられました。
揚げたての天ぷらを慌てて口に入れたため
そこら中から「あっつ!」
と声が聞こえてきましたが、
たくさん召し上がられ、
利用者様のうれしそうな顔を見ることができ、
スタッフもすごく嬉しかったです。