ヒューマンライフケア長住デイサービスでスタートした「水耕栽培」
小松菜の種を植えて15日目となりました。
芽が出て、葉っぱもたくさん増えてきましたので、
今回は「間引き」を行います！

まずはご利用者様に、今回の趣旨をご説明。
１つのスポンジから２～３本出ている茎と葉を、
１本ずつに絞ります。
今回も皆さん真剣です！


こちらは作業風景です。
椅子に座ったまま作業できるのは「水耕栽培」ならでは。
ご利用者様全員に参加していただけます。


こちらは間引き後の画像。

間引きをすることで、ここから葉と茎がしっかりと育ち、
皆さまがよく見慣れた「小松菜」の形に育っていきます！

カットした葉は「ベビーリーフ」として本日のおやつに添えました。
最近はよくスーパーやコンビニなどでサラダとして売っていますが、
採れたては味が濃くて美味しかったです♬


次回の行程は、２週間後の８月９日（金）
いよいよ「収穫」です！

詳しい内容・ご見学予約などはヒューマンライフケア長住までご連絡ください！